La enogastronomía
en POEDA contempla la tradición, vinícola y culinaria del territorio Páramo, Órbigo, Esla en el Sur de la provincia de León.


Puerros, pimientos, ajos, tomates, cecinas, jamones, chorizos, quesos.., caldos rosados, tintos, D.O. "Tierra de León", orujos... Sopas de trucha,  ancas de rana, bacalao, cocidos, cordero asado, repostería tradicional...
Sumérjase un un mundo de sabores y tradición.


Amplia oferta gastronómica, con un elevado número de establecimientos de restauración que ofrecen, como platos tradicionales, los que se fundamentan en los productos locales...  [Más info]


 


El vino de madreo, tradicional de la zona que actualmente ocupa la DO "Tierra de León", tiene este nombre porque en su elaboración se utiliza "la madre"...
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